鸡翅根家常做法 土豆鸡翅根家常做法

今天给各位分享鸡翅根家常做法的鸡翅家常知识，其中也会对土豆鸡翅根家常做法进行解释 ，常做翅根如果能碰巧解决你现在面临的法土问题 ，别忘了关注本站，豆鸡现在开始吧！做法

本文目录

1. 鸡翅根炒苦瓜做法
2. 鸡翅根焖面的鸡翅家常正宗做法
3. 鸡翅根煲鸡的家常做法

鸡翅根炒苦瓜做法

步骤1

鸡翅根的两面分别斜着划两刀

步骤2

姜片1片、料酒一大勺、常做翅根蚝油一大勺 、法土生抽一大勺 ，豆鸡花椒面少许、做法胡椒面少许码味1小时左右

步骤3

苦瓜一根切成四等分，鸡翅家常再切成3cm的常做翅根条，青椒切成2cm左右的法土菱形

步骤4

生姜、大蒜切片、豆鸡葱挽把、做法郫县豆瓣剁碎

步骤5

炒锅放油50ml，烧到5-6成热

步骤6

放入葱、姜、蒜 、花椒
、干辣椒爆锅

步骤7

倒入鸡翅根 ，反复翻炒

步骤8

直到鸡翅根表面金黄

步骤9

把鸡翅根向锅的边上刨一下，下剁好的郫县豆瓣炒一下

步骤10

直到炒出红油

步骤11

放入1升左右的水，放一大勺老抽、一点十三香粉（这个可以不放）

步骤12

先大火烧开，再小火焖半小时左右，铲出放入碗里 ，把炒锅洗干净

步骤13

炒锅放一丁点油烧到5-6成热

步骤14

下切好的苦瓜、青椒

步骤15

把苦瓜、青椒煸一下，稍煸干水汽就行

步骤16

把苦瓜留在过里，把青椒拣出来

步骤17

把烧好的鸡翅根的汤汁倒入锅里，大火烧开关小火

步骤18

直到把苦瓜烧入味 ，放一小勺白糖

步骤19

把鸡翅根放入锅里一起烧3-5分钟

步骤20

放入煸好的青椒，翻炒两下 ，放一点味精起锅

鸡翅根焖面的正宗做法

1、炖料包里翻出点来，葱姜蒜切好备用，土豆滚刀切

2、鸡翅根冷水泡出血水 
，为了入味可切两刀
，姜片料酒冷水煮熟，备用

3、油热下冰糖，豆豉，豆瓣酱煸出香味
，油烧热后中小火炒，不要炒糊了

4、下炖料干辣椒葱姜蒜，继续中小火炒香 ，炒至洋葱焦黄色

5 、加鸡翅根，焦黄色后烹些生抽

6
、加土豆，炒几分钟

7 、加热水

8、尝试加了整个青椒，炖出来  ，辣椒不太辣，炖出来没啥味道，下次不放了，放面粉条 ，煮熟起锅
。面粉条土豆最先吃完的！

鸡翅根煲鸡的家常做法

用料鸡翅根或者中翅适量姜2片料酒2勺白胡椒适量蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺蚝油1勺

翅根煲的做法步骤

步骤1

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准备食材，我一个人吃 ，所以配菜只准备用半根胡萝卜??和半根玉米??！你们如果人多可以用一整根！

步骤2

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切块 ！

步骤3

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鸡翅根用料酒，酱油，白胡椒，两片姜腌制15-30分钟！其实要多久无所谓 ，大不了更入味 ！

步骤4

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调酱汁！1勺蜂蜜（没有的话加点糖或冰糖也可以
！）1勺蚝油
，2勺酱油，1勺老抽，1勺豆瓣酱！

步骤5

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大蒜可以切片或者直接整个拍扁都可以！有干辣椒可以加1
，2个！

步骤6

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冷锅热锅下油都可以！我煮饭是不挑的 ！

步骤7

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油热了下翅根

步骤8

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煎到两面微黄，你要焦黄也可以 
！不要煎到焦黑就可以！

步骤9

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把配菜酱料倒进去
！

步骤10

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加水没过食材！（我这里就加少了）

步骤11

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盖上盖子煮30-35分钟 ！我的锅底比较厚，受热比较慢 ，你们根据自己的锅和火力酌情调整！

步骤12

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我的煮了20多分钟是这种状态！我又加了点开水继续盖盖子煮 ！

步骤13

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35分钟定时结束是这样！（建议你们中途关注一下汤汁还剩多少 ，别烧糊了）

步骤14

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撒上芝麻和葱（我用完了）！所以就做作加了芹菜叶！

好了，关于鸡翅根家常做法和土豆鸡翅根家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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